Vroege blootstelling aan junk food verhoogt risico op geestelijke stoornissen
Een Noors prospectief cohortonderzoek heeft het mogelijke effect van de voeding van de moeder en de voeding kort na de geboorte op de geestelijke gezondheid onderzocht op het ogenblik dat die kinderen 5 jaar waren.
De Norwegian Mother and Child Cohort Study heeft daarvoor zwangere vrouwen gerekruteerd tussen 1999 en 2008. De auteurs concluderen dat vroege blootstelling aan bepaalde voedingsmiddelen gepaard gaat met een hoger risico op emotionele en gedragsproblemen bij kinderen.
Als de moeder tijdens de zwangerschap veel ongezond voedsel eet, blijkt haar kind een hoger risico op geestelijke problemen te lopen.
(referentie: Jacka FN et al. J Am Acad Child Adolesc Psychiatry. 2013;doi:10.1016/j.jaac.2013.07.002)