Verband tussen consumptie van volle graangewassen en optreden van type 2-diabetes
Volle graangewassen zouden kunnen beschermen tegen type 2-diabetes omdat ze de calorie-inname verminderen, een gewichtstoename tegengaan en directe effecten hebben op de insulineresistentie.
Dat blijkt uit een observationele studie, die werd uitgevoerd in het kader van het Women's Health Initiative.
De studie heeft het verband onderzocht tussen volle en geraffineerde graangewassen enerzijds en type 2-diabetes anderzijds (diagnose die werd gesteld op grond van de geneesmiddelen die door postmenopauzale vrouwen werden ingenomen).
(referentie: Parker ED et al. Annals of Epidemiology. 2013;23:321)